Creme de courgette e caril

Sei que há muita gente que come sopa ao longo de todo o ano,já eu tenho de confessar que gosto de sopa quando os dias estão mais frios... não consigo comer sopa no Verão (excepção feita para o gaspacho), porque gosto é de comer a sopa quentinha!

E exactamente porque os dias, principalmente as noites, já estão frias e pedem algo reconfortante apresento-vos esta sopa: cremosa e delicada, com um toque exótico dado pelo caril.

Ingredientes:
500g courgette, em rodelas
50g azeite
1 dente de alho
1 cebola
1 alho-francês, apenas a parte branca, em rodelas
1 batata grande, em pedaços
Agua q.b.
2 c. chá de caril Suldouro
1 pacote de natas com Ervas Aromáticas Parmalat
Sal q.b.
Pimenta.q.b


Preparação:
- Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e o alho-francês e refogue 5min, Temp Varoma, Vel 1.
- Adicione o caril, as courgettes e a batata, adicione água até cobrir os vegetais, tempere com sal e pimenta e programe 20min, Temp 100º, Vel 1.
- Programe 1min e vá progressivamente até à Vel 7 (Vel 3, Vel 5 e Vel 7).
- Adicione as natas e bata novamente alguns segundos.
- Sirva.