Argolas do mar à americana

Tinha duas embalagens de argolas do mar no meu congelador e não sabia bem o que fazer com elas...
Lembrei-me então que existe uma receita chamada Lulas à americana e pensei que poderia adaptá-la de forma a usar as minhas embalagens de argolas do mar, assim como adaptar-se aos outros ingredientes que tinha por casa.
Ficou uma delícia! As argolas são muito macias, além de saborosas, e com o molho fica óptimo!
No entanto, tenho aqui uma dúvida existencial: alguém sabe porque é que a receita original, Lulas à Americana, tem esse nome? Pesquisei, mas não encontrei resposta...

Ingredientes:
2 embalagens de Argolas do Mar
30g azeite
200g Polpa de tomate, cebola e alho Compal da Horta 
1 folha de louro
100g vinho branco
15g farinha
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Coentros picados q.b


Preparação:
- Coloque no copo da Bimby o azeite e programe 3min, Temp 100, Vel 1.
- Junte a polpa de tomate e programe 5min, Temp Varoma, Vel 1.
- Adicione as argolas do mar, o louro, o vinho branco, a farinha e tempere com sal e pimenta, programe 12min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
- Polvilhe com coentros e sirva com arroz branco ou puré de batata.