Pizza de tomate

Adoro fazer pizzas em casa não só pela rapidez e pela possibilidade de diversificar os sabores, mas também porque o sabor é totalmente diferente, como tudo o que é caseiro!
Este ano tem havido tomate em abundância, adoro colocar tomate nas saladas, com queijo mozzarella e oregãos ou neste caso, para fazer uma pizza muito leve.

Ingredientes:
Massa de pizza
Polpa de tomate, cebola e alho Compal da Horta q.b.
Tomate e oregãos Espiga q.b.
150g de tomate cereja cortado em quartos
75g queijo fatiado sem lactose Paiva ralado


Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180º.
- Na massa de pizza, colocar polpa de tomate e o tempero de tomate e oregãos.
- Colocar um pouco de queijo sem lactose ralado.
- Distribuir o tomate cereja.
- Colocar mais queijo sem lactose e polvilhar com mais tempero de tomate e oregãos.
- Levar ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos.