08 agosto, 2013

Argolas do mar com amorini

Sou uma grande fã de massas, gosto de quase todas e é rara a semana que passa sem fazer uma receita de massa!
Apetecia-me um prato de massa diferente!...
Vi uma massa giríssima no supermercado que faz o efeito de ondas, a marca chama-a de amorini, achei que seria óptima para usar numa receita que tivesse molho e lembrei de combinar a massa com as argolas de pota, pois adoro a textura macia.




Ingredientes:
350g massa tipo ondas (amorini)
1 embalagem Argolas do Mar
50g azeite
1 c. chá paprika
½ c. chá de flocos de malagueta
400g polpa de tomate, cebolha e alho Compal da Horta
2 c. sopa de pasta de tomate
1 caldo de peixe
1 c. sopa de vinho tinto
1 c. chá açúcar moreno ou mascavado
Sal q.b.


Preparação:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, quando esta estiver pronta escorra e reserve.
- Numa frigideira ou wok pré-aquecida deite o azeite.
- Adicione as argolas do mar, junte a paprika e os flocos de malagueta e deixe cozinhar durante 4 minutos.
- Junte a polpa de tomate, o caldo de peixe, o vinho tinto, a pasta de tomate, o sal e o açúcar. Leve a ferver lentamente e reduza o lume, deixe cozer durante mais 4 minutos.
- Rectifique os temperos
- Junte a massa à frigideira ou wok, envolva bem e sirva de seguida.

24 comentários:

  1. Nunca vi esta massa à venda... é mesmo gira! Ficou um prato tão apetecível!
    Beijinhos

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  2. Gosto de refeições assim! Hum...deve ter ficado muito saboroso!

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  3. Ficou um refeição bem apetitosa,gostei de todos os ingredientes,
    bjs

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  4. Vim cá espreitar para ver o que era o amorini. Que aspecto delicioso!

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  5. Vim cá espreitar o que era o amorini. Que sugestão deliciosa!

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  6. Que belo pratinho!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  7. Que aspecto fantástico!!

    Adorei a receita!!

    Beijos

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  8. As refeições de massa são sempre as que aqui em casa se comem com mais gosto e rapidez!!!
    Boa sugestão!
    Bjoak
    Rita

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  9. Marisa gosto muito dessa massa, ela agarra-se bem ao molho. Ficou linda sua refeição, com argolas do mar, é de fato uma delicia. Belo prato.Beijinhos

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  10. Bela massa Marisa, super apetitosa!
    Oslaine
    Bjs

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  11. Olá....
    Espectacular e magnifico :D...........
    Beijocas
    Leonor
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  12. Marisa,
    eu tbm adoro massas, essa além de linda, pede bis, amei!

    Bjs

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  13. Que massa com tão bom aspecto!! Não conhecia esta massa, mas tem um formato muito giro :)

    Beijinhos*

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  14. Não conhecia esta massa... ficou bem convidativa!
    Bjs

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  15. Também sou fã de massas :D é presença frequente ca em casa :)

    Ficou uma refeição deliciosa :)

    Beijinhos e um resto de boa tarde
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  16. Também nunca vi esta massa mas tem um aspecto deliciosa.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  17. Querida eu como adoro massas lhe digo que a sua esta maravilhosa, parabéns pelo post beijos Luci

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  18. Tem óptimo aspecto! Penso que nunca vi essa massa!? Tenho que experimentar! :D

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  19. Adoro uma sugestão assim e tão rápida.

    beijos

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  20. Uma verdadeira delícia de prato e uma combinação que adoro!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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