Ultimamente, tenho usado mais courgette nas minhas receitas, é extremamente versátil já que pode ser usado em sopas, saladas, recheada, gratinada, refogada etc; além disso é pouco calórica e bastante rica em água.
Ingredientes:
2 courgettes
2 dentes de alho picados
200g a 250g de vegetais Wok para saltear
Azeite q.b.
Moinho para vegetais e saladas Margão q.b.
Queijo mozzarella ralado q.b.
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Corte as courgettes a meio e com uma colher retire o interior para que possa rechear.
- Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno, por cima deite um fio de azeite e tempere com o moinho para vegetais e saladas. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
- Numa frigideira pré-aquecida, deite o azeite, junte os alhos e os vegetais, deixe saltear por alguns minutos. Reserve.
- Retire as courgettes do forno e recheio com os vegetais, polvilhe com mozzarella e leve novamente ao forno durante 10 minutos ou até o queijo ficar dourado.
Nota:
Pode aproveitar o miolo da courgette para sopas ou arroz.
Acho que isto nunca tinha visto! ehehe
ResponderEliminarMuito boa sugestão, hei-de experimentar certamente
Beijos
http://dicasedoces.blogspot.pt/
Gostei imenso do aspecto, que maravilha!
ResponderEliminarQuerida estas courgettes ficaram com um aspecto fantástico, deviam estar deliciosas :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Que maravilha de courgettes MArisa... eu nao me canso nunca de comer estas delicias!!! Adorei!!!
ResponderEliminarTem um aspeto mesmo mesmo de quero mais!!!
Beijocas
Margarida
Marisa,
ResponderEliminaradoro abobrinhas, estas recheadas estão lindas e apetitosas!
Bjs
Olá Marisa,
ResponderEliminaresta é uma bela maneira de começar a semana:)
Muito bom para desenjoar os excessos !!
ResponderEliminarMarisa,
ResponderEliminarUma receita bem saudavel, rapida de fazer e tem tanto de nutritiva como de saborosa.
Boa sorte no passatempo.
Beijinhos
Marisa, que ideia prática e saudável! Gostei muito, hei-de experimentar!
ResponderEliminarBeijinhos
Marisa,
ResponderEliminarBela proposta para inicio de semana, sem dúvida... e eu que o diga ! ;)
Adorei essas courgetes e adorei a linda apresentação.
Beijinhos
Excelente participação! Gosto muito de legumes recheados!
ResponderEliminarBjs
Oi Marisa, que bela receita, prática e muito saudável!
ResponderEliminarBeijos e ótima semana,
Oslaine
Hummm, que comidinha mais saudável e delciosa!!! Amo abobrinhas, e essas suas estao com um aspecto maravilhoso do jeitinho que eu gosto!!!!!
ResponderEliminarBeijos e uma boa semana paar você!!!!!!
Uma bela receita, sem dúvida: saudável, nutritiva e leve como pede o tempo acalorado destes dias de Verão. Vou anotar para experimentar um destes dias. Obrigada pela partilha. Bjs. Bombom
ResponderEliminargosto tanto de courgettes e nesta altura é a época delas!
ResponderEliminarque bela refeição :)
beijinhos
Adoro estas receitas! É tão fresca, tão saudável e tão rápida de fazer! Que maravilha!
ResponderEliminarBeijinhos*
Oi Marisa! Ficou com uma aparência deliciosa!
ResponderEliminarAbraços. Fabiana.
Ummmm me encantan¡¡¡, tomo nota de la receta, besos
ResponderEliminarUma sugestão deliciosa e saudável, gosto muito
ResponderEliminarBjns
Isabel
Que belas courgettes recheadas, tem um aspeto divinal, nham nham.
ResponderEliminarBeijos
olá Marisa,
ResponderEliminartenho tantas cougettes e nunca sei que fazer com elas, mas agora já levo outra sugestão adorei e é tão simples.
Beijinhos
Olá Marisa!
ResponderEliminarDeste-me uma excelente sugestão para o meu almoço amanhã, que eu tenho courgettes bem fresquinhas e viçosas trazidas do quintal!
Que delícia!
Beijinhos e boa semana!
http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/07/parfait-de-limao-e-mirtilos-e-uma-ida.html
Gosto muito de courgettes e estas estão muito apetitosas!
ResponderEliminarQue excelente sugestão!
ResponderEliminarUm beijinho
Que sugestão maravilhosa!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Aspecto lindo e apetitoso destas courgettes! Tem jeito de 'quero mais'. Beijos, Paula
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