Tarte pastel de nata com especiarias

A ideia de fazer esta tarte foi muito simplesmente: apetecia-me um pastel de nata!
Não tinha massa folhada (e não, não faço a minha própria massa folhada) e sinceramente não queria usar tantos ovos como é habitual (se funcionou no leite creme, também ia funcionar aqui), ao mesmo tempo queria que tivesse um sabor diferente e por isso, lembrei-me de utilizar outras especiarias para além da canela.

Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
250g leite
1 pacote de natas de 200ml
30g amido de milho Espiga
180g açúcar
4 ovos
1 pau de canela
1 anis-estrelado
3 vagens cardamomo verde Espiga
Canela em pó q.b. (opcional)


Preparação:
- Coloque no copo todos os ingredientes, excepto as especiarias e misture 20seg, Vel 4.
- Coloque a borboleta e adicione o pau de canela, o anis-estrelado e o cardamomo, programe 18min, Temp 90º, Vel 1½.
- Estenda a massa quebrada e coloque numa tarteira de fundo amovível, pique o fundo com um garfo e retire o excesso de massa à volta, caso exista. Polvilhe com canela em pó.
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Retire o pau de canela, o anis-estrelado e o cardamomo, deite o preparado por cima da massa e leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos.



Nota:
A tarteira utilizada tem 24cm.