Tarte de frango, bacon e cogumelos

Adoro quiches, tartes salgadas ou como quiserem chamar!
Permite-nos imensa versatilidade, são económicas, é sempre uma boa forma de aproveitar algumas "sobras" ou então gastar aqueles ingredientes que estão no frigorífico ou na despesa sem destino.
Nesta quiche, reuni alguns dos meus ingredientes preferidos: frango, bacon, cogumelos e queijo.

Ingredientes para  a massa:
300g farinha
130g margarina
70g água
1 c. chá sal
1 c. chá açúcar 

Ingredientes para o recheio:
350g peito de frango, grelhado e desfiado
6 fatias de bacon, cortadas em pedaços grandes
1 lata de cogumelos laminados
Fatias de mozzarella q.b.
3 ovos
1 pacote de natas
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação da massa:
- Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15seg, Vel 6.
- Forre uma tarteira com a massa, pique toda a massa com uma garfo, antes de a cozer, para que esta não enfole. 

Preparação do recheio:
- Pré-aqueça o forno a 180º
- Numa frigideira aquecida coloque um fio de azeite, junte os cogumelos e o bacon, deixe saltear alguns minutos. Reserve.
- Por cima da massa, espalhe o frango desfiado, os cogumelos e o bacon, disponha as fatias de mozzarella.
- Numa taça, misture os ovos e as natas, tempere com sal e pimenta e deite por cima do recheio.
- Leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos.