geralmente, utilizo sempre esparguete, mas da última vez decidi fazer a receita de forma diferente e como já há bastante tempo que não comia esta massa, soube-me maravilhosamente.
Rápido, barato, delicioso e reconfortante, o que se pode pedir mais?!
Ingredientes:
250g a 300g massa tagliatelle
6 fatias de bacon, cortadas em pedaços largos
1 pacote de natas
2 ovos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Queijo parmesão ralado qb.
1 fio de azeite
Preparação:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, quando esta estiver pronta escorra e reserve.
- Enquanto a massa estiver a fazer, numa frigideira pré-aquecida deite um fio de azeite e junte o bacon em pedaços e deixe cozinhar até ficar estaladiço. Retire da frigideira e coloque em papel de cozinha absorvente.
- Numa taça, junte os ovos e as natas, tempere com sal e pimenta, junte parmesão ralado e bata.
- Junte o bacon e o molho à massa reservada, envolva muito bem.
- Polvilhe com mais parmesão ralado e sirva de seguida.
Já somos duas,..eu adoro carbonara e esta ficou excelente!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Rápido, delicioso e reconfortante não tenho dúvidas.
ResponderEliminarUltimamente tem-se comido mais vezes a massa à carbonara cá em casa!
A tua tem muito bom aspecto!
**
Aida
Também adoro, que óptima sugestão!
ResponderEliminarOlá Marisa, eu adoro massas em geral, e este tagliatelle à carbonara está com um aspecto fabuloso!
ResponderEliminarBeijinhos
Gosto tanto! É um prato que como muitas vezes quando estou sozinha :)
ResponderEliminarA tua está perfeita para mim :)
beijinhos e um bom dia
Nunca fiz molho carbonara por medo de que o molho fique com gosto de ovo, que eu detesto! Mas vendo esse seu prato maravilhoso, acho que vale muitíssimo a pena tentar!!!!
ResponderEliminarDizem que quando o molho esta sendo encorporado à massa, que ainda está quente, o ovo vai cozinhando, né? Adorei a sua sugestao, tenho certeza que ficou delicioso!!
Beijos e um lindo dia para você!!!!!
Bela massa Marisa, o visual esta muito apetitoso!
ResponderEliminarBeijos, Oslaine
Marisa,
ResponderEliminarrealmente essa massa é irresistível, a foto tá linda!
Beijos ♥
Marisa, eu tb adoro carbonara e essa tua massa me deixou com água na boca de verdade...
ResponderEliminarHumm!!!
Delícia pura kkk
Bjssssssss amiga e um dia muito lindo p/vc
Ai que bem me sabia agora.
ResponderEliminarA barriguinha já está a dar horas!
Este prato tem óptimo aspecto!
Beijinhos
minha querida esta massinha esta divina mesmo ..parabens querida
ResponderEliminarbjão doces
adoro massas, a sua está incrível amiga.
ResponderEliminarBjo
Gosto tanto e essa ficou perfeita.
ResponderEliminarbjs
Realmente fica um pratinho bem rápido e delicioso :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia :D
Apetitosa esta tua refeição, jà comia!
ResponderEliminarBjs
Boa sugestão!
ResponderEliminarBjs :)
Eu adoro carbonara, adoro! É do mais simples que há e sabe-me sempre bem :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Adoro carbonara, é um pratinho rapido mas delicioso....
ResponderEliminarBeijinhos
Hummmmm.....estou como você Marisa, um prato de massa do qual não resisto é à carbonara, é delicioso demais da conta! Ficou linda sua massa, bem apelativa. Beijinhos
ResponderEliminarEu adoro e quando me apetece massa é a receita que opto fazer, na ultima vez juntei ervilhas e milho, bjks
ResponderEliminarÉ um prato que faço com frequência, o meu filho adora e é uma "fast food" caseira! Delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
Marisa,
ResponderEliminarEu amo essa receita!!
Bjs
Marisa,já disse tudo:"Rápido, barato, delicioso e reconfortante".O aspecto confirma!bjs e bom fim-de-semana,Violeta
ResponderEliminarUma massinha maravilhosa!
ResponderEliminarTambém adoro carbonara, Marisa, a tua está um apetite ! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Isabel
Um prato que eu adorooooo só fã de comida italiana e este é daqueles que me deixa mesmo satisfeita eheheheheheh.
ResponderEliminarUm pergunta querida tu custumas depois levar o molho das natas ao lume para cozinhar ainda um pouco certo?
É que na descrição deu me a entender que já não ia ao fogo, mas vai?
Beijinhos:)
Não já não vai ao lume, o calor da massa acaba de fazer é suficiente
EliminarHUmmmm vou experimentar assim deve ficar melho assim as natas ficam mais cremosas e não talha tanto:)
EliminarUm grande beijinho depois digo como ficou querida:)