Peito de frango com molho de natas e açafrão

Se por um lado adoro usar estragão e outras ervas aromáticas, não é menos verdade que adoro usar especiarias.

Esta receita é um óptimo exemplo de uma refeição simples e rápida, com um molho delicioso que podem adaptar ao vosso gosto... basta experimentarem outras especiarias.

Ingredientes:
400g peitos de frango, cortados ao meio
Sal q.b
Pimenta q.b
Creme para cozinhar Alpro q.b.
1 pacote de natas
1 c. chá de açafrão em pó
Fios de açafrão q.b
Salada ou Agrião q.b.


Preparação:
- Tempere a carne com sal e pimenta. Reserve.
- Num frigideira pré-aquecida, coloque o creme para cozinhar e deixe derreter.
- Junte a carne e deixe cozinhar até que fique dourada de ambos os lados.
- Retire e reserve.
- Na mesma frigideira onde cozinhou a carne, deite as natas, junte o açafrão em pó e os fios de açafrão, e cozinhe alguns minutos até que o molho reduza ligeiramente. Rectifique os temperos.
- Verta o molho por cima da carne e acompanhe com agrião ou salada e arroz branco.