Já é tempo de gelados!

E parece que finalmente o calor veio para ficar!
Eu gosto de comer gelados ao longo de todo o ano, mas confesso que refiro quando está calor.
Não me considero nenhuma entendida na matéria, no entanto já fiz algumas experiências e por isso aqui ficam algumas sugestões de gelados e dicas.


Gelados ou sorvetes?
Ambos são deliciosos, mas diferentes na composição, textura e sabor.
Geralmente, os gelados são feitos com natas ou leite e podem ter ovos, enquanto que os sorvetes sã feitos à base de água. Normalmente, quando faço sorvetes até utilizo apenas fruta.
Os gelados são mais cremosos, enquanto que os sorvetes parecem gelo com sabor a fruta.
Os gelados têm mais calorias que os sorvetes.

Fazer gelados em casa?
Eu faço os meus gelados utilizando a Bimby, mas já existem maquinas especificas para fazer gelados a preços relativamente acessíveis. Das máquinas que conheço, o maior inconveniente é que, a cuba da máquina tem de ser colocada no congelador antes de se fazer o gelado.

Gelado de chocolate de menta

Gelado de manga-laranja

Gelado do Bosque

Sorvete de melancia

Mini-gelados de melancia

Gelado de laranja amarga

Gelado de manga e iogurte

Gelado de morango

Gelado de frutos silvestres

Espero que o post vos tenha sido útil e que gostem das minha sugestões!