Os vegetais que usei para fazer esta sopa, foram parte dos vegetais que não usei na receita Sopa de legumes.
Ingredientes:
1 cebola
2 dentes alho
100g ervilhas
35g nabo
90g alho-francês, apenas parte branca
100g courgette
20g azeite
1 c. sopa estragão
1 caldo legumes
Água q.b
Preparação:
- Coloque no copo a cebola, o alho, as ervilhas, o nabo, o alho-francês, a courgette e o azeite, pique 5seg, Vel 5 e refogue 5min, Temp Varoma, Vel 1.
- Adicione o estragão, o caldo de legumes e água até perfazer a medida de 1.5 litros e coza 25min, Temp 100º, Vel 1.
- Sirva.
Que sopa com tão bom aspecto!! Gosto muito de sopa de ervilhas :)
ResponderEliminarEu também congelo tudo, já fiz imensas experiências de congelação e tem corrido sempre bem :)
Beijinhos e boa semana*
Hummm...deliciosa!
ResponderEliminarJá comia uma ao almoço!
Bjs :)
Oi Marisa, delícia de sopinha!! Gosto demais de sopa de ervilha e você acrescentou ótimos ingredientes, que deram um sabor especial, adorei !!
ResponderEliminarBeijinhos e uma excelente semana
Marisa
Que delicia de sopa ,perfeita para um dia frio como o de hoje.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Muito boa mesmo! Eu adoro e em dias frios fica muito bem vinda! Beijinhos doces.
ResponderEliminarbela dica!
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana
Bom dia!
ResponderEliminarFicou mesmo com um aspecto cremoso! Não costumo usar muito estragão, mas hei-de experimentar numa sopa deste tipo!
Bjs
Nunca usei estragão.... tenho de experimentar
ResponderEliminarBeijokas
http://saboresleveslena.blogspot.pt/
Mariza que delicia de sopinha e uma forma maravilhosa de aproveitar os legumes... com otempo que esta a fazer sabem mesmo bem!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Bom dia Marisa!
ResponderEliminarEu gosto muito de sopa de ervilhas e com alho frances deve ficar muito saborosa!
Beijos e ótima semana,
Oslaine
Que maravilha de sopa
ResponderEliminarboa semana
beijos
Adoro creme de ervilhas, mas nunca lhe juntei outro vegetal !
ResponderEliminarGostei da idéia e da cor ! :)
Beijos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Uma das sopas que mais gosto.
ResponderEliminarAinda mais deliciosa certamente com os incrementos que lhe deste.
boa semana
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
Esta sopinha sabe mesmo bem num dia de chuva como o de hoje :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem uma óptima semana :D
Para o dia de hoje nada melhor que um sopa dessas!!!
ResponderEliminarBjocas
Ai como gosto de uma sopa creme, e de ervilhas, juntamente com alho poró imagino o sabor e a delicia que deve ter ficado. A cor está linda. Ficou bem cremosa.. Beijinhos, ótima semana
ResponderEliminarAdoro sopas assim, a tua ficou com um aspecto fantástico!
ResponderEliminarbeijinhos
This soup looks delicious! Great recipe!
ResponderEliminarUma otima sugestão para estes dias que tem sido cheios de chuva e frio.
ResponderEliminarBeijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt