Bolinhos do mar

Não é habitual cá em casa fazer rissóis, croquetes, pastéis de bacalhau ou similares, mas já tinha visto em diversos blogs uns bolinhos de peixe. Pesquisei, pesquisei... a maioria das receitas que encontrei é feita com peixe (podem inclusivamente aproveitar peixe que tenha sobrado de outra refeição), por vezes batata, entre outros ingredientes. 

Ora bem, aqui a Marisa queria fazer uns bolinhos de peixe, mas não tinha batata e quando vai ao congelador buscar o peixe, olhei para 2 embalagens de lombinhos do mar e... saiu bolinhos do mar!

Ingredientes:

2 embalagens de delícias do mar

3 c. sopa de pão ralado 

1 ovo

3 c. chá de pasta de caril vermelha

1 malagueta picada, fresca e sem sementes

1 c. sopa de molho de soja

Óleo ou azeite q.b.

Preparação:

- Coloque no copo os lombinhos do mar e desfie 5seg, Vel 4 Colher Inversa.

- Junte os restantes ingredientes e envolva 5seg, Vel 3.

- Coloque a mistura numa tigela e reserve.

- Aqueça uma frigideira em lume médio e coloque o óleo.

- Com as mãos, forme pequenos bolos achatados e frite 4 bolos de cada vez até ficarem dourados de ambos os lados.

- Escorra em papel absorvente e sirva com molho a gosto.