Barrinhas de pescada com dip de mostarda

Geralmente, faço sopa todas as segundas-feiras, mas a verdade é que nem sempre me apetece sopa ou simplesmente depois um prato de sopa apetece-me mais qualquer coisa!
Normalmente, opto por uma quiche, umas asas de frango para petiscar ou um pão quentinho.
Desta vez, decidi fazer umas barrinhas de pescada no forno e acompanhei com um dip de mostarda.

Ingredientes:
1 embalagem de barrinhas pescada
40g mostarda dijon
25g óleo
10g vinagre de vinho branco
20g açúcar
25g mel


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Coloque as barrinhas no forno e deixe cozinhar durante 15 minutos.
- Retire as barrinhas do forno e disponha numa travessa. Reserve.
- Numa taça, misture a mostarda, o óleo, o vinagre, o açúcar e o mel e envolva bem até obter uma consistência cremosa.
- Acompanhe as barrinhas com o dip e se desejar, com uma salada.