Continuando nas minhas receitas de inspiração asiática...
A minha maior dificuldade aqui foi mesmo encontrar os rebentos de bambu, fiquei com a sensação que não é algo que esteja sempre disponível nos supermercados nem em grande abundância, mas após uma série de tentativas encontrei!
Ingredientes:
350g bifes da rabadilha
3 c. sopa de molho de soja
1 c. sopa de pasta de tomate
3 dentes de alho picados
1 c. sopa de sumo de limão
1 c. sopa de Tempero especial ervas aromáticas
200g ervilhas-tortas
200g rebentos de bambu, enlatados, escorridos
Óleo de sésamo q.b.
Preparação:
- Corte a carne em tiras e coloque num recipiente com o molho de soja, a pasta de tomate, o sumo de limão e as ervas aromáticas. Envolva e deixe marinar cerca de 1hora.
- Coloque o óleo de sésamo na wok pré-aquecida, junte a carne e salteie durante 2 a 4 minutos (dependendo de como gosta da carne).
- Junte as ervilhas-tortas e os rebentos de bambu, salteie em lume forte durante cerca de 5 minutos.
- Acompanhe com arroz branco.
Nunca comi dessas ervilhas...mas esse prato meteu-me cobiça :)
ResponderEliminarQue prato guloso! Hum...Dá vontade de comer! :)
ResponderEliminarbeijinho
De tortas não têm nada, vão direitinhas para a barriguita pq são deliciosas!!! :D
ResponderEliminarUm excelente pratinho!
Beijinho!
Cláudia
Olá Marisa!
ResponderEliminarOnde foi que encontrou os rebentos de bambu? Também já procurei e nunca vi à venda!
Eu adoro comida asiática! O prato está apetitoso!
Obrigado pela partilha.
Bjos
Olá Vânia,
EliminarFoi no Continente e só havia da marca Globo, as ervilhas-tortas também é lá que compro, pois não há no Jumbo.
Beijinhos
Obrigado pela resposta!:-) Bjos
EliminarOi Marisa,
ResponderEliminaraqui na França encontro facilmente o broto de bambu (rebentos) e as ervilhas tortas. Gostei da inspiração do prato e do preparo.
Beijos
Que aspecto delicioso!!! Gosto imenso de bambu e soja :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Olá Marisa,
ResponderEliminaradoro as tuas receitas com inspiração asiáticas...são muito criativas! esta deve ter ficado deliciosa:)
hummmm...que aspecto tão bom!
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Uma comidinha bem ao meu gosto esta excelente.
ResponderEliminarCostumo comprar esses rebentos no lidl mas nem sempre se encontra.
bjs
Olha esta também é comida chinesa, leva bambus é o que interessa ahahah :) Gosto muito!
ResponderEliminarHunnnn deve ser delicioso.
ResponderEliminarAqui pelo algarve também tenho dificuldade em encontrar rebentos de bambu, mas no outro dia encontrei no Pingo Doce, acho de vez em quando lá aparece :-)
Beijinhos
Gostei bastante do aspecto, uma deliciosa sugestão!
ResponderEliminarOlá Marisa
ResponderEliminarSou fã de comida asiática, como não tenho quem me acompanhe nunca faço;(
Adorei a sugestão!
até breve
Paula
Olá Marisa!
ResponderEliminarQue deliciosa combinação de ingrediente, eu gosto muito de comida asiática!
Beijos, Oslaine
Tem um aspecto delicioso. Também sou fã de comida asiática e aqui é mesmo impossível tentar fazer pois não encontro nada ou quase nada para o conseguir fazer.
ResponderEliminarbeijinhos
Olá, Marisa! Eu não sou fã de ervilhas tortas, mas admito que o prato ficou muito apetitoso!
ResponderEliminarBeijinhos
paula
Oi Marisa,
ResponderEliminarFiquei com água na boca com essa receita. Deliciosa.
Bj,
Lylia
marisa esta tudo maravilhoso vc fez um dos meus pratinhos favoritos
ResponderEliminarbjinhos doces
Olá,
ResponderEliminarTambém nunca tinha visto rebentos de bambu à venda, ainda bem que há no Continente !
O teu prato está lindo e com uma aparência deliciosa, adorei ! :-)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Ai que bom!! Esse prato está todinho ele a chamar por mim!!! :D
ResponderEliminarAdoro, adoro, adoro!
Beijocas:)