Pizza 4 queijos

Sei que nem toda a gente aprecia, geralmente só os fanáticos do queijo é que realmente gostam!
Mas é uma das minhas pizzas preferidas, quase sempre a minha escolha quando encomendava ou ia a um restaurante... o queijo todo derretido, é das coisas que mais prazer me dá!

Ingredientes:
Massa de pizza
Polpa de tomate q.b
Mistura tomate e oregãos Espiga q.b.
100g Mozzarella ralado
100g Emmental ralado
100g Cheddar ralado
6 fatias de queijo Brie


Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180º.
- Na massa de pizza, colocar polpa de tomate e o tempero de tomate e oregãos.
- Colocar a mozzarella, depois o emmental e por fim o cheddar.
- Distribuir as fatias de queijo brie.
- Polvilhar com mais tempero de tomate e oregãos.
- Levar ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos.



Dica:
Pode comprar os queijos já ralados ou se preferir comprar em fatias, basta ralar antes de colocar na pizza. Existe também quem prefira distribuir as fatias.