Bifinhos de porco com molho balsâmico

Não será certamente das fotos mais bonitas que já coloquei por aqui... no entanto, o sabor compensa tudo!
Uma receita simples e rápida, reconfortante e com um molho diferente, com o meu acompanhamento preferido: massa :)

Ingredientes:
4 bifes de porco finos
Sal q.b
Pimenta q.b.
Farinha q.b.
2 dentes de alho picados
4 c. sopa de azeite
8 c. sopa de vinagre balsâmico


Preparação:
- Tempere os bifes com sal e pimenta e passe-os por farinha.
- Aqueça o azeite numa frigideira e coloque o alho.
- Junte os bifes e deixe cozinhar durante cerca de 3 minutos de cada lado. Retire e reserve.
- Adicione o vinagre balsâmico à frigideira e deixe diluir.
- Sirva os bifes com o molho e acompanhe com a massa da sua preferência



Dica:
Se os bifes forem mais grossos ou simplesmente os pretender mais finos, basta bater os bifes antes de os temperar e passar na farinha.