Frango alaranjado

Adoro frango, de todas as formas em feitios, mas não escondo que frango feito no forno é a minha perdição. E de tempos a tempos, lá ando eu a procura de novas receitas... Há uns tempos encontrei esta no blog No Soup For You e já estava na lista para fazer há algum tempo!
Adaptei as quantidades ao meu gosto e acompanhei com as batatas que já tinha feito anteriormente na receita Frango caseiro da mamã

Ingredientes para o frango:

Pernas e coxas de frango
Raspa e sumo de 1 laranja 
1 c. sopa mostarda em grão
1 c. sopa mostarda
1 rodela de gengibre fresco, descascado
3 dentes de alho

Ingredientes para as batatas:
500g batata p/ fritar
Azeite q.b.
Sal q.b.
Colorau q.b.

Preparação do frango:

- Pré-aqueça o forno a 180º.

- Faça uma pasta com o gengibre ralado, a raspa da laranja, o alho picado e as mostardas.  

- Tempere o frango com sal e pimenta e barre com esta pasta.

- Disponha o frango num tabuleiro de ir ao forno e regue com o sumo da laranja.

- Leve ao forno pré-aquecido durante 1 hora.

Preparação das batatas:

- Descasque, lave e corte as batatas palitos.
- Num recipiente, coloque todos os ingredientes e envolva as batatas.
- Coloque as batatas na Airfryer e programe 10min, Temp 180º e de seguida 10min a 15min, Temp 200º.

Dica:
Para cortar as batatas em palitos, utilizei um cortado de batatas que comprei há uns meses no Lidl, que permite cortar em 2 tamanhos de palitos diferentes e neste caso optei pelo tamanho que permite fazer palitos mais grossos.

Fonte -  Receita adaptada do blog No Soup For You