Barrinhas de côco

Quando comprei o meu T-Bar e vi esta receitinha nem cabia em mim de contente!
Não podia ser mais simples e é uma verdadeira delícia... o meu marido até diz que são melhores que as de compra.
A julgar pela velocidade com que desapareceram é bem capaz de ser verdade ;)

Ingredientes:
170ml de leite condesado (cerca de meia lata)
125g de côco ralado
100g chocolate culinário derretido
Água q.b.


Preparação:
- Misture o leite condensado com o côco no bule Mix&Wave, tape e coloque no microondas durante cerca de 3min, a 600 watts.
- Coloque a mistura nas cavidades da base do T-Bar e pressione com a prensa.
- Sem deixar repousar, desenforme e coloque as barras na tampa do Guarda e Serve.
- Derreta o chocolate em banho maria ou com o bule Mix&Wave limpo e seco, coloque água e o chocolate em pedaços, tape e leve ao microondas cerca de 2min, a 600watts.
- Utilize um pincel de silicone para barrar a superfície das barras. Coloque as barras no frigorifico durante 30min, até que o chocolate solidifique.
- Vire as barras de côco e barre o outro lado com o restante chocolate.
- Coloque novamente no frigorifico por mais 30min antes de servir.