Achei que seria muito mais giro fazer um sortido de biscoitos e escolhi 3 receitas: Gengibre, Canela e Flower Power. Utilizei o dispara-biscoitos e assim ficaram com diversas formas: árrvore de natal, flores, etc.
Ingredientes para biscoitos de Gengibre:
200g margarina
50g manteiga
200g açúcar
1 ovo
440g farinha c/ fermento
1 c. chá gengibre em pó
Preparação:
- No copo da bimby coloque a margarina, a manteiga, o açúcar e o ovo e programe 1min, Vel 5.
- Junte a farinha e o gengibre, programe 10seg, Vel 5.
- De seguida, programe 2min, Vel Espiga.
- Coloque a massa no dispára-biscoitos e dispae sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200º até ficarem cozidos.
Ingredientes para biscoitos de Canela:
100g açúcar
180g margarina
1 ovo
1 pitada de sal
300g farinha c/ fermento
1 c. sobremesa canela
Preparação:
- Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20seg, Vel 6.
- De seguida, programe 2min, Vel Espiga.
- Coloque a massa no dispára-biscoitos e dispare sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200º até ficarem cozidos.
Ingredientes para biscoitos de Flower Power:
100g açúcar
180g margarina
1 ovo
1 pitada de sal
300g farinha c/ fermento
2 c. sobremesa Flower Power
1 c. chá de açúcar baunilhado
Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20seg, Vel 6.
- De seguida, programe 2min, Vel Espiga.
- Coloque a massa no dispára-biscoitos e dispare sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200º até ficarem cozidos.
Nota:
Para quem não conhece, a especiaria Flower Power é uma mistura de flores e especiarias de agricultura biológica. Recomendada para dar 1 toque especial a sobremesas, bolos e todo o tipo de pratos doces.
É composta pelos seguintes ingredientes: Açúcar de Cana não refinado, Pétalas de Rosa, Calêndula, Canela, Cravilho, Girassol, Açúcar Baunilhado, Gengibre, Centáurea, Aromatizante Natural Biológico de Baunilha-Bourbon. Encontra-se à venda nas lojas Celeiro.
Fonte - Receitas retiradas do blog Luisa Alexandra
Não tenho bimby :(
ResponderEliminarAD,
ResponderEliminarTal como qualquer receita feita de forma tradiconal pode ser feita na Bimby, o mesmo acontece ao contrario ;)
No caso das receitas das massas para biscoitos basicamente o que tens de fazer é misturar muito bem os ingredientes e amassar. Dá um pouco mais de trabalho, mas é possivel.
O importante é que fique uma massa maleavel caso queiras utilizar um dispara-biscoitos!