Tagliatelle com Cogumelos

Adoro massas. Adoro cogumelos.
O que é que pode haver melhor do que juntar ambos na mesma receita?

              

Ingredientes:

20gr salsa

1 dente alho

50g azeite

1 lata de cogumelos

Sal q.b.

1200g água

250g massa Tagliatelle

Queijo parmesão q.b.

Preparação:
- Pique a salsa 3seg, Vel 7.

- Junte o alho, 30g de azeite e refogue 3min, Tem 100º, Vel 1.

- Retire o alho e junte os cogumelos, o sal e programe 6min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.

- Reserve a mistura.

- Sem lavar o copo, coloque a água e programe 10min, Temp 100º, Vel 1.

- Junte a massa, inserindo-a pelo bucal da tampa e programe o tempo indicado na embalagem, Temp 100º, Vel Colher Inversa.

- Escorra a massa e adicione a mistura de cogumelos. Junte o restante azeite e polvilhe com o queijo parmesão.

Nota:

Se preferir, ao invés de cogumelos de lata, pode usar cogumelos frescos (cerca de 100g de cogumelos Porcini ou outros a escolha) e basta que aumente o tempo de cozedura.