Granizado de frutos vermelhos e melancia

Finalmente aí está o Verão!

Os dias mais longos e cheios de sol, as tardes quentes, os petiscos, finais de tarde na esplanada, jantares demorados, os pés na areia... pronto, confesso que já estou a sonhar com as férias que estão mesmo a chegar. Mas enquanto não chegam as férias, nada melhor do que relaxar com uma bebida muito refrescante, para saborear à refeição ou para desfrutar ao final do dia.

Esta é uma versão sem álcool, mas se quiserem podem adicionar um pouco de vinho do porto, rum ou vodka.

Ingredientes:
60ml Sunquick frutos vermelhos
400g melancia
Sumo de 1 limão
800g gelo
Folhas de hortelã

Preparação Bimby:
- Corte a melancia em pedaços e retire as sementes.
- Coloque todos os ingredientes, excepto o gelo, no copo da Bimby programe 15seg, Vel 7.
- Adicione o gelo e triture em Vel 9 até obter uma mistura homogénea.
- Sirva.

Nota:
Em alternativa ao robot de cozinha, utilize uma liquidificadora.