Tinha uns filetes de pescada no congelador e queria fazer algo que fosse simples e não me desse muito trabalho!
No livro As receitas a dieta dos 31 dias vem uma receita de filetes de pescada panados com camarão, e que acredito seja deliciosa, mas no dia em que fiz esta receita não me apetecia estar a panar filetes, por isso optei por fazer algo muito mais simples: temperar os filetes e camarão, distribuir numa travessa com limão e levar ao forno... 15 minutos, pronto!
Uma receita rápida e simples, para dias atarefadas e de sabor fresco para combinar com a época do ano.
Ingredientes:
500g filetes de pescada
250g miolo camarão pequeno
1 limão, às rodelas
Raspa e sumo de meio limão
Alcaparras q.b. (opcional)
Azeite q.b
Sal q.b.
Pimenta q.b
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Num tabuleiro ou pyrex, coloque os filetes de pescada, as rodelas de limão, o camarão e as alcaparras, tempere com sal e pimenta, por cima deite um fio de azeite.
- Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
- Retire do forno e acompanhe com salada.
Para acompanhar este prato recomendo Arte Real de Monte Seis Reis
Que refeição deliciosa! Adorei a sugestão...
ResponderEliminarum beijinho
Prática e deliciosa!
ResponderEliminarDelicioso!!!!!
ResponderEliminarRápida, simples e deliciosa! Ideal para o nosso vinho Arte Real! obrigada Marisa, mais uma vez, por uma óptima receita a conjugar com os nossos vinhos!
ResponderEliminarQue delícia de refeição Marisa e que combinação perfeita!
ResponderEliminarUm beijinho,
Lia.
Uma sugestão bem prática de fazer e com tão bom aspecto!
ResponderEliminarMarisa que filetes tão tentadores ;)
ResponderEliminarRecanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Como não gosto e pescada, faço com com filetes de peixe gato - muito bem temperado e ficamos com um delicioso jantar, muito rápido e económico
ResponderEliminarClaro, pode substituir-se por quaisquer filetes de outro peixe ;)
EliminarUm peixinho muito agradável e sem duvida bem delicioso!
ResponderEliminarbjs
Que delicia essa pescada, ficou com uma cor linda, e certamente ficou muito saborosa!
ResponderEliminarAbraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Simples, fácil, bem prático e super saboroso! Gosto imenso :)
ResponderEliminarBeijinhos *
O teu prato ficou com um aspecto muito rico!
ResponderEliminarNesse calor que não apetece muito cozinhar, nada melhor do que uma receita rápida como essa!
Bjim
Léia
Marisa,
ResponderEliminarcombinação perfeita de ingredientes, um peixinho bem temperadinho
assim é indispensável!
Bjs
Que bom aspeto! E muito simples de fazer :)
ResponderEliminarGosto da combinação de sabores, uma deliciosa refeição, adoro peixe.
ResponderEliminarbeijinhos