Gelado de maracujá

Regressada de férias, nada como começar com uma sobremesa bem fresca! Prometo que vou tentar colocar fotos em breve.
Depois da entrada e do prato principal, apresento-vos a sobremesa, e assim dou por concluída a minha participação no desafio Parmalat.

O tema deste desafio era conceber um menu de Verão e sinceramente, ainda que coma gelados ao longo de todo o ano, nada me faz lembrar tanto o Verão como os gelados!
Quis fazer um gelado com um sabor diferente daqueles que já existem neste blog, que fosse simples e bem fresco! Nunca tinha usado maracujá em nenhuma receita, mas decidi arriscar... e fiquei deliciada com o resultado: uma gelado muito fresco e cremoso, uma receita a repetir!

Ingredientes:
400ml de natas para bater Parmalat
1 lata de polpa de maracujá de 565g
1 lata de leite condensado
1 clara de ovo
Maracujás q.b.


Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 1min, Vel 4.
- Coloque a mistura num recipiente e leve ao congelador.
- Na altura de servir, decore a gosto. Eu optei por utilizar taças de bolachas e por cima coloquei apenas polpa de maracujá fresco.

Nota:
Se quiser, substitua o leite condensado normal por leite condensado magro