Pérolas do Mar em molho de natas e estragão

Não é habitual comer pota, aliás foram pouquíssimas as vezes que comi até hoje, no entanto foi um dos produtos oferecidos pela Pescanova e entretanto vi que no site havia um passatempo que consistia em enviar uma receita elaborada com Pérolas do Mar (estou a aguardar pelos resultados).
Não há nada como um desafio para aguçar a nossa criatividade, não é?

Ingredientes:
1 embalagem de Pérolas do Mar 

300g de esparguete 

2 dentes de alho picados

Manteiga ou Margarina q.b.

1 pacote de natas de 200ml

2 c. chá de estragão

Sal e pimenta q.b.

Preparação: 

- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, quando esta estiver pronta escorra e reserve.

- Enquanto a massa cozinha, pique os alhos e salteie numa frigideira com manteiga até ficarem ligeiramente dourados.

- Junte as Pérolas do Mar, previamente escorridas, deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos.

- Tempere com sal e pimenta.

- Incorpore as natas.

- Adicione o estragão e deixe que o molho reduza.

- Divida a massa pelos pratos e por cima distribua as Pérolas do Mar e o molho de natas e estragão.

- Sirva.